Cuisinier de Collectivité H/F Start & Jobs
- Monthermé - 08
- Intérim
- 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Restauration
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Les missions du poste
Préparation des repas - Élaborer les menus selon les consignes nutritionnelles
- Préparer les plats chauds et froids
- Adapter les repas aux régimes alimentaires (sans sel, diabétique, mixé...)
Gestion des productions - Produire des repas en grande quantité
- Respecter les fiches techniques et les quantités
Hygiène et sécurité - Appliquer les règles HACCP
- Contrôler la chaîne du froid
- Nettoyer et désinfecter les équipements
Le profil recherché
- CAP Cuisine
- Bac Professionnel Cuisine
- BTS Management en Hôtellerie Restauration (option cuisine)
Une formation HACCP est souvent obligatoire.
Ref: ho08xwci1d
L'entreprise
Publiée le 05/11/2026 - Réf : ho08xwci1d