Alternance - Employé Polyvalent Restauration H/F SKILLIE
- Quimper - 29
- Alternance
- 12 mois
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
Détail du poste
L'ENTREPRISE
SKILLIE te propose une entreprise + une formation !
Intègre un restaurant dynamique à Quimper et découvre le quotidien d'un établissement où chaque journée est rythmée par la préparation de plats, l'accueil client et le respect des normes d'hygiène. Tu évolueras au sein d'une équipe soudée, dans un environnement où la polyvalence et la réactivité sont valorisées.
Rythme d'alternance : 4 jours entreprise / 1 jour école ou 3 jours entreprise / 2 jours école
Contrat : apprentissage
Démarrage souhaité : Dès que possible
TES MISSIONS
Tes missions si tu l'acceptes :
Préparer les ingrédients et dresser des plats simples (entrées, vapeurs, accompagnements)
Contrôler la fraîcheur des produits utilisés
Accueillir les clients, prendre les commandes sur place et à emporter
Conseiller les clients sur la carte et gérer l'encaissement
Nettoyer et désinfecter la salle, le comptoir et la cuisine dans le respect des normes HACCP
Les missions pourront évoluer selon ton niveau et ton expérience
TA FORMATION
Établissement : école partenaire (Distanciel)
Durée : 12 à 24 mois
Formation :
CAP/BEP à Bac : Employé polyvalent de restauration
TON APPRENTISSAGE
Tu apprendras à :
Préparer et dresser des plats et accompagnements
Accueillir, conseiller et servir les clients en salle ou à emporter
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer l'encaissement et la prise de commande
Participer à l'entretien et au nettoyage des locaux
LE PROFIL RECHERCHÉ
Tu souhaites intégrer une formation en restauration de niveau CAP/BEP à Bac
Tu possèdes ou prépares une certification HACCP
Tu es motivé(e), dynamique et ponctuel(le)
Tu as un bon sens du relationnel et apprécies le travail en équipe
L'entreprise
Publiée le 05/11/2026 - Réf : teamtailor-8665885-2282483