Commis de Cuisine H/F Novotel
- Le Havre - 76
- CDI
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) commis de cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe en cuisine.
MISSIONS DU POSTE:
-Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits
-Confectionner et dresser les préparations froides ou chaudes.
-Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
-Suivre les recettes et les instructions de dressage
-Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
-Réceptionne et vérifie de manière quantitative et qualitative les livraisons
-Contribue au nettoyage et rangement des différents lieux de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
-Réapprovisionner la mise en place au cours du service
QUALITES REQUISES:
- Esprit d'équipe
- Leadership
- Rigueur
AVANTAGES:
- Mutuelle familiale prise en charge à 100% par l'entreprise
- Prise en charge des frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Accord d'intéressement collectif
- Prime de vacances et prime de fin d'année (25% du salaire brut mensuel pour chacune), prime d'ancienneté
- Avantages en nature prise (repas)
- Formations et développement des compétences
- Aide au logement
- Carte collaborateur Heartist permettant de bénéficier de remises chez les partenaires du groupe Accor
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Bienvenue chez Novotel
Appartenant à un groupe familial, notre Hôtel Restaurant propose 128 chambres à une clientèle variée d'affaires et de loisirs ainsi que des espaces de séminaires, de bien-être, fitness et de coworking.
Nous recherchons un nouveau talent afin de renforcer notre équipe de 40 collaborateurs.
Publiée le 05/11/2026 - Réf : 216CFQJ
