Chef - Cheffe de Rang H/F Hotel du Tribunal
- Mortagne-au-Perche - 61
- CDI
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Rejoignez notre équipe et participez à offrir une expérience client de qualité !
Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) Chef de rang pour intégrer notre équipe de restauration.
Poste à prendre en janvier 2027
Vous assurez un service soigné et attentionné, dans le respect des standards de qualité de notre maison.
Vos missions :
Assurer la mise en place et le dressage des tables avec soin et minutie.
Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience.
Assurer un service fluide, élégant et professionnel.
Présenter la carte et conseiller les clients dans leurs choix.
Maîtriser les bases du service des vins et être en mesure d'apporter des conseils adaptés.
Veiller à la satisfaction de la clientèle et anticiper ses attentes.
Garantir la bonne tenue de votre rang et le respect des procédures de service.
Le profil recherché :
Nous recherchons avant tout une personne ayant le sens du détail et une véritable culture du service.
Vous justifiez idéalement d'une expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique.
Vous avez une excellente présentation, une tenue irréprochable et une attitude professionnelle.
Vous faites preuve de prestance, d'élégance et d'aisance dans la relation client.
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), méticuleux(se) et attentif(ve) aux moindres détails.
Vous possédez idéalement quelques connaissances en sommellerie.
Vous savez travailler en équipe, faire preuve d'initiative et garder votre calme en période d'activité soutenue.
Vous êtes dynamique, impliqué(e) et avez à coeur de proposer un service de qualité.
Vous respectez les normes d'hygiène.
Nous attachons une importance particulière au savoir-être, à la présentation et au professionnalisme.
Si vous êtes passionné(e) par le service, aimez le travail bien fait et souhaitez évoluer dans un établissement où la qualité de l'accueil et le souci du détail sont essentiels, nous serions ravis de vous rencontrer.
Le profil recherché
Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Publiée le 05/11/2026 - Réf : 216CHPR
