Agent Polyvalent de Cuisine - Mairie de Combourg H/F Communes
- Combourg - 35
- Fonctionnaire
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
La commune de Combourg (6 500 habitants), pôle de centralité de la Bretagne Romantique, à mi-chemin entre Rennes et Saint-Malo, recrute suite à vacance de poste au sein du service de restauration scolaire, un agent polyvalent à temps non complet.
Pointage Tablette
Ajustement du couvert
Participer au service des repas et débarrasser
Surveiller les enfants
Ranger la vaisselle et la cuisine
Entretenir et nettoyer le matériel de cantine (tables, chaises,...)
Application de la méthode HACCP
Aspiration de la salle et passer l'auto laveuse sur la moquette
Entretien du local poubelle
Le profil recherché
Connaissances :
- Connaître les règles élémentaires d'hygiène et de sécurité en vigueur, HACCP.
- Connaître les règles essentielles de santé et sécurité au travail.
- Connaître les règles de sécurité dans l'utilisation des produits d'entretien et des matériels.
- Connaître l'utilisation des produits et matériels appropriés aux différentes tâches d'entretien.
- Connaître les techniques de base de préparation des produits alimentaires et présentation dans les assiettes de la
restauration collective.
- Connaître les techniques d'entretien propre à la restauration (matériels, locaux, ustensiles...).
Aptitudes requises :
- Qualités relationnelles.
- Avoir le goût du contact.
- Capacité à s'intégrer dans une équipe et à travailler en équipe.
- Etre organisé.e et soigneux.se.
- Discrétion et maitrise de soi.
- Disponibilité et ponctuel.le
Publiée le 05/11/2026 - Réf : O035261102000507
