Cuisinier en Restauration Collective H/F Samsic Emploi
- Trappes - 78
- Intérim
- 1 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Restauration
- Exp. 7 ans min.
Détail du poste
Intégrez une équipe dynamique et participez à la confection de repas pour un grand nombre de convives. En tant que Cuisinier en cuisine collective, vos missions incluront :
- La préparation et la cuisson des aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
- L'élaboration de menus équilibrés en collaboration avec l'équipe de diététiciens.
- La garantie de la qualité et de la présentation des plats servis.
- La gestion des stocks et l'approvisionnement en produits frais auprès des fournisseurs sélectionnés.
- L'entretien et le nettoyage des équipements de cuisine conformément aux normes établies.
Rejoignez un établissement engagé dans l'offre de repas sains et savoureux pour ses convives.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Le candidat idéal est une personne passionnée par la cuisine, capable de travailler efficacement en équipe et qui aime relever des défis culinaires. Vous possédez une connaissance approfondie des techniques culinaires, et êtes attentif/attentive aux détails pour garantir la satisfaction des convives. L'engagement envers des normes d'hygiène strictes et une aptitude à gérer des volumes de service importants sont essentiels. De solides compétences en gestion du temps et une approche proactive sont également attendues.
Qualités recherchées :- Bonne organisation et gestion du temps.
- Excellente connaissance des normes d'hygiène.
- Capacité à travailler sous pression.
- Créativité et innovation culinaire.
- Excellent esprit d'équipe.
Infos complémentaires
Publiée le 04/11/2026 - Réf : PLA-1269106
