Cuisinier - Cuisinière H/F chez Pivert
- Saint-Leu - 974
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Vos principales missions :
- Elaboration des menus
- Prévision des achats, des commandes
- Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide et réserve
- Préparation des plats en cuisine (cuisine créole, européenne, salade, chinoise appréciée)
- Préparation des snacking (divers sandwichs, wraps, tacos, samoussas, bouchons...)
- Soigner la présentation de chaque plat
- Anticiper les préparations du lendemain
- Coordonner le commis de cuisine s'il y a lieu
- Entretien du matériel et des équipements de la cuisine
- Respect des normes d'hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments à préparer, des différents équipements.
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Bon relationnel,Maîtrise des techniques de nettoyage,Respect des règles d'hygiène et de sécurité,Sens de l'accueil
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Compétences: Dresser des plats pour le service,Bon relationnel,Maîtrise des techniques de nettoyage,Respect des règles d'hygiène et de sécurité,Sens de l'accueil
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Publiée le 03/11/2026 - Réf : 215YLMX