Second de Cuisine H/F Crit Interim
- Briis-sous-Forges - 91
- Intérim
- 3 jours
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
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Détail du poste
Notre client recherche un-e Second de cuisine en contrat d'intérim de 3 jours, à temps plein.
Missions principales :
- Assurer le rôle de second de cuisine et soutenir l'équipe culinaire dans ses préparations
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en toutes circonstances
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe de direction culinaire
- Préparer et cuisiner des plats de qualité en respectant les standards de l'établissement
Conditions de travail :
- Localisation : BRIIS SOUS FORGES - 91640
- Type de contrat : Intérim 3 jours
- Temps de travail : Temps plein
- Rémunération : Entre 12.31 et 12.31 EUR (EUR) par heure Profil recherché :
- Formation : Bac Professionnel en cuisine ou domaine connexe (obligatoire)
- Certifications/habilitations : Bac Professionnel requis
- Expérience : 1 à 2 ans minimum en tant que second de cuisine ou poste équivalent
Compétences techniques :
- Maîtrise des techniques culinaires de base et avancées
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Capacité à préparer des plats variés et de qualité
- Compétences en organisation et gestion du poste de travail
- Aptitude à utiliser les équipements de cuisine professionnelle
Savoir-être :
- Rigueur et respect des protocoles de sécurité
- Capacité de travail en équipe et sous pression
- Réactivité et adaptabilité
- Sens de l'organisation et de la propreté
- Motivation et implication dans la qualité culinaire
Date : 03/11/2026 - 06/11/2026
Horaire : 06:30 - 14:30
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Langues: Français souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Publiée le 03/11/2026 - Réf : 215XNYS
