Responsable de Marchés en Poissonnerie H/F les Pecheries de la Cotiniere
- Saint-Pierre-d'Oléron - 17
- CDI
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Le marché est ouvert 3 ou 4 jours par semaine pendant 6 mois puis 5 à 6 jours pendant 6 mois
Détail du poste
En tant que responsable ou responsable de marché en poissonnerie, vous veillez à la bonne gestion du banc, à la qualité de l'offre et à l'accueil de la clientèle.
Responsabilités
Gérez , les stocks, le réassort, la présentation des produits et leur tarification.
Encadrez l'équipe, répartissez les tâches et contribuez au recrutement, à l'intégration et au développement des compétences.
Suivez les résultats commerciaux et adaptez les actions de vente et de mise en marché aux besoins de la clientèle.
Votre contribution: une offre bien organisée aide les client(e)s à choisir et permet à l'équipe de travailler efficacement.
Profil recherché
Compétences requises: vous mobilisez vos capacités de gestion, d'organisation, de communication, de supervision et de service à la clientèle pour coordonner les activités et soutenir les ventes.
Le permis B est obligatoire, vous partez avec votre camion depuis la criée de la Cotiniere jusqu'à votre point de vente. Le marché est ouvert 3 ou 4 jours par semaine pendant 6 mois puis 5 à 6 jours pendant 6 mois .
Une connaissance des technique de préparation du poisson est obligatoire
poste à prendre au 15 décembre
Avantages :
RTT
Lieu du poste : En présentiel
Le profil recherché
Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits,Optimiser l'agencement des produits pour maximiser les ventes
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 02/11/2026 - Réf : 215XLVF