Opérateur de Cuisine Industrielle H/F Groupe BIGARD
- Quimperlé - 29
- CDD
- 2 mois
- Distribution • Commerce de gros
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Rythme de travail : en 2x8 (De 5h00 à 12h30 et de 12h30 à 20h00)
Les missions du poste
Bigard Quimperlé recrute un(e) OPERATEUR DE CUISINE INDUSTRIELLE (F/H) pour son atelier Cuisine.
Au coeur d'une équipe dynamique et solidaire vous participez à la fabrication de produits élaborés de qualité (Produits à base de pâte feuilletée pur beurre, bouchées à la reine, friands, coquilles saint Jacques...).
Selon votre profil, votre expérience et vos aspirations, nous vous proposerons un parcours d'intégration et de formation adapté !
Vous assurez les missions suivantes :
· Peser les ingrédients nécessaires à la réalisation de sauces, garnitures, marquants, en respectant les différentes recettes (sauces pour bouchées à la reine, sauces Saint-Jacques, sauces fromagères, garnitures froides...)
· Réaliser les recettes en respectant les fiches recettes informatisées
· Conditionner les préparations pesées et établir la traçabilité
· Cuire des sauces en machine pour utilisation dans nos ateliers de fabrication
· Comprendre et appliquer les cahiers des charges des clients
· Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
· Etre polyvalent(e) sur plusieurs postes
Le profil recherché
· Vous êtes une personne à l'aise avec l'outil informatique, organisée et rigoureuse, et dotée d'un sens des priorités
· Vous aimez le travail en équipe
· Une expérience en restauration/cuisine centrale est un atout
· Débutant ou confirmé votre candidature nous intéresse !
Condition du poste :
Poste basé à Quimperlé (29)
· Début de contrat à partir : Dès que possible/ CDD de 2 mois
· Rythme de travail : en 2x8 (De 5h00 à 12h30 et de 12h30 à 20h00)
· Un salaire attractif auquel s'ajoutent diverses primes
· Indemnité quotidienne de transport
· Une mutuelle adaptée à votre situation personnelle et familiale, ainsi qu'une prévoyance performante
Ref: vqtifu2054
Les avantages
- Indemnités quotidiennes de transport Domicile/Travail
- Prime de vacances
- Mutuelle et Prévoyance de haut niveau
- Intéressement et Participation
- Restauration d’entreprise ou Tickets Restaurant (en fonction des sites)
- CSE
- Rémunération sur 13 mois
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Vous postulez à une offre sur notre site Carrière : www.groupebigardrecrute.fr
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Nous faisons connaissance ! Nous vous contactons et convenons ensemble d’un échange
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Dans tous les cas nous revenons vers vous pour vous donner un retour sur votre candidature
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Vous intégrez le Groupe BIGARD et êtes accompagné par votre manager dans la prise de poste
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Groupe BIGARD en images
La carte
Allée de Kergostiou
29300 Quimperlé
Publiée le 30/10/2026 - Réf : vqtifu2054
