Apprenti Cuisinier H/F Bistro Teatro
- Antibes - 06
- Alternance
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Nous recherchons un(e) apprenti(e) passionné(e) pour rejoindre notre brigade et apprendre le métier à nos côtés.
Vos missions :
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et de votre Maître d'apprentissage, vous participerez activement à la vie de la cuisine :
Préparation : Réaliser les mises en place (découpe des légumes, préparation des fonds, pesées, etc.).
Production : Assister la brigade lors du service pour le dressage et l'envoi des plats.
Hygiène et Sécurité : Appliquer rigoureusement les normes HACCP et assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail ainsi que du matériel.
Gestion : Participer à la réception des marchandises et au contrôle de la qualité des produits.
Créativité : Contribuer, selon votre progression, à la réflexion sur les suggestions du jour.
Profil recherché :
Vous préparez actuellement un diplôme en Cuisine.
Vous êtes passionné(e) par l'univers de la cuisine et avez une réelle envie d'apprendre.
Vous possédez un esprit d'équipe solide et savez vous intégrer au sein d'une brigade.
Vous êtes rigoureux(se), dynamique et respectueux(se) des règles d'hygiène et de discipline.
Vous avez une bonne capacité de résistance au stress et une réelle volonté de progresser.
Ce que nous vous offrons :
Un accompagnement personnalisé par un Maître d'apprentissage expérimenté.
Une immersion dans un environnement de travail stimulant et professionnel.
Modalités :
Type de contrat : Contrat d'apprentissage.
Prise de poste immédiate
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 29/10/2026 - Réf : 215VMMH
