Cuisinier H/F les Boutiques du Sandwich
- Fegersheim - 67
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les missions du poste
Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e), sérieux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe.
Vos missions
Participer à la préparation et à l'envoi des plats.
Travailler des produits frais et de saison.
Garantir la qualité et la régularité des assiettes.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Travailler en équipe dans une ambiance conviviale et professionnelle.
Participer à l'évolution de notre carte et apporter vos idées.
Le profil recherché
Nous recherchons avant tout une personne sérieuse, dynamique, organisée et passionnée par son métier.
Vous aimez le travail bien fait, vous avez l'esprit d'équipe et vous souhaitez vous investir durablement dans une entreprise familiale en plein développement.
Nous souhaitons accueillir une personne qui ne cherche pas simplement un emploi, mais qui a envie de grandir et d'évoluer avec notre société.
Restaurant fermé tous les dimanches.
Salaire selon profil et expérience.
Une équipe à taille humaine.
Une cuisine traditionnelle et créative.
De réelles perspectives d'évolution au sein de notre société.
Un environnement de travail chaleureux où chacun a sa place.
Rejoignez-nous !
La table de papepa
23 rue de Lyon, 67640 Fegersheim
Vous aimez cuisiner, vous avez envie de vous investir et de construire votre avenir professionnel avec nous ? Alors venez nous rencontrer !
Le profil recherché
Compétences: Approvisionnement en circuits courts,Bac pro cuisine,BP arts de la cuisine,CAP cuisine,Chaîne du froid,Connaissance des tendances culinaires,CQP agent de cuisine,CQP chef de cuisine en restaurant de collectivité,Cuisine des spécialités régionales françaises,Cuisinier,Législation alimentaire,Modalités de conservation des produits alimentaires,Modalités de stockage de produits alimentaires,Procédures de la marche en avant,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Sensibilisation aux allergies alimentaires,Titre professionnel commis de cuisine,Dresser des plats pour le service,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Assurer la propreté de la zone de travail,Concevoir des recettes et menus,Conditionner des produits,Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Evacuer et trier des déchets, des produits,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Innover dans la présentation des plats et des menus,Organiser des événements culinaires,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Préparer des plats à base de produits locaux,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,ponctuelle
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Bienvenue chez les Boutiques du Sandwich
Envie de rejoindre une belle aventure humaine et culinaire ?
Située à Fegersheim, la table de papepa est un restaurant familial où la convivialité, la bonne humeur et le plaisir de bien manger sont au coeur de notre métier.
Nous proposons une cuisine traditionnelle, généreuse et créative, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison.
Publiée le 28/10/2026 - Réf : 215SQDK
