Sous-Chef Pâtissier - Adjoint Chef Pâtissier H/F LaParisienne
- Paris - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Restauration
- Exp. 5 à 10 ans
À noter sur ce job
Vous avez ces compétences ? Cliquez dessus pour les ajouter rapidement à votre profil !
Les missions du poste
Et si la suite de ton parcours s'écrivait chez La Parisienne ?
Chez La Parisienne, nous aimons les bons produits, le travail bien fait et les équipes qui partagent la même passion : celle de la gourmandise et du savoir-faire artisanal !
Récompensée pour la qualité de ses créations, notre maison fait vivre chaque jour une pâtisserie généreuse, authentique et faite maison.
Aujourd'hui, nous recherchons notre futur(e) Sous-Chef Pâtissier / Adjoint Chef Pâtissier : un(e) passionné(e) qui souhaite mettre son talent à contribution, accompagner une équipe et participer activement à la vie du laboratoire.
Tu as de l'expérience, des idées et l'envie de prendre davantage de responsabilités ? Alors, cette opportunité pourrait bien être faite pour toi !
En véritable bras droit du chef pâtissier, tu joues un rôle essentiel dans la réussite de la production et la dynamique de l'équipe.
Au quotidien, tu auras l'occasion de :
- Donner vie à de belles créations : participer à la fabrication de nos pâtisseries et veiller à ce que chaque produit soit à la hauteur de nos exigences.
- Faire vivre le savoir-faire de la maison : garantir la qualité, la régularité et la présentation de nos produits artisanaux.
- Être un véritable relais du chef : participer à l'organisation du laboratoire, anticiper les besoins et veiller au bon déroulement de la production.
- Faire grandir l'équipe : partager tes connaissances, accompagner les pâtissiers et transmettre les bons gestes.
- Être force de proposition : apporter tes idées, contribuer à l'amélioration des méthodes de travail et participer à l'évolution de notre offre.
- Veiller aux coulisses : suivre les stocks, anticiper les commandes et garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Prendre les commandes quand il le faut : assurer le relais du chef pâtissier en son absence et veiller à la continuité de l'activité.
Le profil recherché
Nous recherchons avant tout une personne qui aime son métier et qui a envie de s'investir dans un projet collectif.
Tu as une expérience confirmée en pâtisserie et tu maîtrises les techniques de fabrication artisanale. Tu as idéalement déjà accompagné une équipe ou occupé un poste avec des responsabilités.
Mais au-delà de ton savoir-faire, nous serons sensibles à ta personnalité :
- Tu es passionné(e) et fier(ère) du travail que tu réalises.
- Tu es organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve), même lorsque le rythme s'accélère.
- Tu aimes travailler en équipe, partager tes connaissances et faire progresser les autres.
- Tu sais prendre des initiatives et faire preuve d'autonomie.
- Tu as le souci du détail et tu ne fais aucun compromis sur la qualité.
Tu disposes d'une formation en pâtisserie (CAP ou équivalent) et justifies de 5 à 10 ans d'expérience dans le métier.
Infos complémentaires
Parce qu'un métier passion doit aussi s'exercer dans un environnement où l'on peut s'investir et évoluer !
En rejoignant La Parisienne, tu intègres une maison artisanale attachée à la qualité, à la transmission du savoir-faire et à la satisfaction de ses clients.
Tu bénéficieras de :
- Un CDI à temps plein.
- Un environnement de travail dynamique au sein d'une maison artisanale reconnue.
- Une équipe engagée, avec laquelle partager ton expérience et tes idées.
- Une prise en charge de 50 % de tes frais de transport.
- Des paniers repas selon les conditions applicables.
- Des possibilités d'évolution et de développement de tes compétences.
Envie de passer à la vitesse supérieure ?
Tu souhaites prendre davantage de responsabilités, transmettre ta passion et contribuer à la réussite d'une équipe ?
Nous avons envie de te rencontrer !
Rejoins La Parisienne et participe à une belle aventure humaine et artisanale, où chaque journée est l'occasion de faire du bon, du beau et du fait maison.
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Entretien téléphonique de présélection avec l’équipe RH
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Entretien physique avec l'équipe RH
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Un essai en boutique sera proposé si le profil est validé
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Intégration dans nos équipes
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LaParisienne en images
Publiée le 28/10/2026 - Réf : 4427583/30710986 SPACP/75P
