Alternant - Manager Adjoint en Restauration Rapide H/F Groupe Ecofac
- Caen - 14
- Alternance
- 18 mois
- BEP, CAP
- Restauration
Les missions du poste
En partenariat avec ECOFAC, une enseigne de restauration rapide recherche son futur Manager Adjoint H/F.
La formation s'effectue dans le cadre d'un Titre Professionnel Assistant Manager d'Unité Marchande en contrat d'apprentissage/alternance pour une durée de 18 mois.
Les missions principales
- Accueillir les clients et répondre à leurs demandes.
- Prendre les commandes et conseiller les clients sur les produits.
- Développer les ventes en proposant des menus, boissons et desserts.
- Gérer les stocks et vérifier les dates de péremption.
- Réceptionner les livraisons et ranger les produits.
- Organiser le travail de l'équipe et répartir les tâches.
- Veiller à la propreté du restaurant et au respect des règles d'hygiène.
- Suivre les ventes et vérifier les résultats de la journée.
- Gérer les réclamations et veiller à la satisfaction des clients.
- Aider le responsable à assurer le bon fonctionnement du restaurant.
Le profil recherché
- Motivation : avoir envie d'apprendre et de progresser.
- Sens du contact : aimer accueillir et conseiller les clients.
- Dynamisme : être réactif et savoir travailler dans un environnement actif.
- Esprit d'équipe : savoir communiquer et collaborer avec ses collègues.
- Organisation : être rigoureux et savoir gérer ses priorités.
- Sens des responsabilités : être capable de prendre des initiatives et de respecter les consignes.
- Polyvalence : être prêt à participer aux différentes tâches du restaurant.
- Intérêt pour le commerce : aimer vendre, satisfaire les clients et contribuer aux résultats.
Les avantages
- Des diplômes reconnus
- Des formateurs professionnels experts
- Des projets pédagogiques inspirants
- Des campus à taille humaine
Les étapes d'intégration
Les étapes d'intégration peuvent varier selon la formation à laquelle vous postulez.
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Candidature en ligne : envoyez nous votre plus beau CV !
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Échange téléphonique sous 48h pour en savoir plus sur votre projet
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Entretien de motivation, session et test d'admission
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Accompagnement à la recherche d'alternance (job dating, atelier coaching...)
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Groupe Ecofac en images
Publiée le 28/10/2026 - Réf : ecofac-25561