Commis - Commise de Cuisine en CDI H/F Snc la Morinais

  • Bains-sur-Oust - 35
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
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À noter sur ce job

Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.

  • 5 services - jeudi et vendredi soir, samedi midi et soir, dimanche midi + le mercredi soir en été

Les missions du poste

Restaurant à la Ferme recherche un(e) Commis(e) de Cuisine H/F sur Bain sur Oust.

En lien direct avec le Chef Cuisinier, la cuisine se réalise sur le socle suivant:

- Principalement en charge des entrées et desserts dont pâtisseries
- Travail des légumes et des aromates en direct du Jardin
- Travail sur les viandes à partir de produits bruts - Dont une partie en direct de la Ferme
- Tous les légumes, fruits, viandes, produits laitiers sont bio-sourcés et locaux
- Tout est fait maison, même le pain, chaque jour.

Emploi du temps:
- 5 services - jeudi et vendredi soir, samedi midi et soir, dimanche midi + le mercredi soir en été.
- 3,5 jours consécutifs de repos par semaine

Poste à Pourvoir en CDI, 39h00 semaine dès le 04 février 2027.
Pas d'hébergement possible à l'établissement.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté - Si formation en cuisine

Compétences: Préparation de pâtisseries simples,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Élevage d'autres bovins et de buffles

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Bienvenue chez Snc la Morinais

Le restaurant à la ferme La Morinais Mr GUERIN tel 0678182680Lieu unique dans le pays de Redon, la Morinais est à la fois un restaurant, une ferme, un camping et un gîte.Ces activités s'organisent autour d'un corps de ferme du XVème siècle, typique de la vallée de l'Oust

Publiée le 27/10/2026 - Réf : 215QYYF

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