Commis de Cuisine Hiver63500 H/F la Bergerie
- Besse-et-Saint-Anastaise - 63
- CDD
- 4 mois
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Plusieurs Postes à pourvoir contrat saisonnier du 01/12/2026 au 31/03/2027.
Au sein d'un restaurant traditionnel, vous effectuez les préparations culinaires :
- Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats,
- Réaliser les travaux préparatoires (épluchages des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte )
- Réceptionner la matière première.
- Effectuer la remise en température, le découpage des viandes et charcuteries, la réalisation de fonds, sauces et mets simples,
- Disposer les mets dans les assiettes et les transmettre au personnel de salle
- Entretenir la cuisine et les locaux annexes
Poste logé et nourri.
1 à 2 jours de congés hebdomadaires non consécutifs.
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 27/10/2026 - Réf : 215RTCW
