Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F Gie Grape Hospitality France
- Sausheim - 68
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- travail en coupure
Détail du poste
Vous rejoignez l'équipe en tant que chef(ffe) cuisinier(e), et assurez la préparation des recettes traditionnelles dans un restaurant brasserie. Vous préparez la mise en place des produits, la bonne tenue du matériel selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes expérimenté(e) et autonome. Vous travaillez en coupure et les week-end selon le planning de l'équipe. Vous gérez les préparations (froid et chaud) selon les recettes à la carte.
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Publiée le 27/10/2026 - Réf : 215RJQD
