Chef de Cuisine H/F Samsic Emploi Midi-Pyrenees Gaillac
- Le Sequestre - 81
- Intérim
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Travail en soirée un à deux soirs par semaine
Détail du poste
VOUS AIMEZ LA CUISINE, LE TRAVAIL D'ÉQUIPE ET LE GOÛT DU TRAVAIL BIEN FAIT ?
Vous êtes un cuisinier expérimenté, capable de fédérer une équipe et de garantir une cuisine de qualité ? Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'un établissement proposant des horaires majoritairement en journée ?
SAMSIC EMPLOI ALBI recherche un Chef de cuisine H/F pour un établissement situé au Séquestre.
Votre mission : savoir-faire, organisation et esprit d'équipe !
En collaboration avec la direction, vous serez amené(e) à :
- Encadrer et coordonner une brigade composée de deux cuisiniers.
- Organiser la préparation et la réalisation des plats.
- Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des préparations.
- Répartir les tâches au sein de l'équipe et assurer le bon déroulement du service.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Garantir la bonne organisation du travail en cuisine.
- Travailler en lien avec la directrice, qui assure la gestion de l'établissement.
Le profil recherché
Vous disposez d'une expérience confirmée en cuisine et êtes capable d'encadrer une petite équipe.
Organisé(e), rigoureux(se) et doté(e) d'un bon relationnel, vous savez transmettre vos consignes, accompagner votre équipe et maintenir une bonne dynamique de travail.
Votre autonomie, votre sens des responsabilités et votre maîtrise des règles d'hygiène seront essentiels pour ce poste.
Les conditions
- Lieu : Le Séquestre.
- Contrat : 35 heures par semaine.
- Horaires habituels : de 8 h 15 à 15 h maximum.
- Soirées : un à deux soirs par semaine, avec une fin de service pouvant aller jusqu'à 22 h maximum.
- Repos : le dimanche et un jour supplémentaire dans la semaine.
- Rémunération : 17 € brut/heure.
- Primes de repas : modalités à définir.
- Avantages : CET à 5 % ou possibilité de placer vos IFM à 10 % et vos ICP à 10 %.
Vous avez l'expérience et le leadership que nous recherchons ?
Vous souhaitez encadrer une équipe tout en conservant une place centrale en cuisine ? Envoyez-nous votre CV et venez nous présenter votre parcours !
SAMSIC EMPLOI ALBI - Faites de votre savoir-faire une véritable force.
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 27/10/2026 - Réf : 215RLBV
