Apprenti Cuisinier-Traiteur - Cuisinière-Traiteuse H/F France Travail
- Saint-Louis - 974
- Alternance
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Horaires: 4h du matin à 10h les lundis, mardis, jeudis, vendredis et samedi et de 4H à 9H le dimanche
Détail du poste
Au sein d'une boulangerie/pâtisserie située sur la Rivière Saint Louis,vous préparerez en alternance un CAP dans le domaine de la restauration.
Le centre de formation est situé à Saint Gilles les hauts.
Vous aurez en charge en semaine principalement la préparation de sandwichs, salades, quiches, croissants fourrées et autres produits de snacking.
Votre jour de repos est prévu le mercredi.
Vos horaires: 4h du matin à 10h les lundis, mardis, jeudis, vendredis et samedi et de 4H à 9H le dimanche.
***Une période de tutorat de 300h maximum est prévue au sein de l'entreprise préalablement(POEI)***
Poste à pourvoir dès que possible
Le profil recherché
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Types de produits traiteurs,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Concevoir des recettes et menus,Préparer des plats culinaires
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 26/10/2026 - Réf : 215QYXY