Aide-Cuisinier Lingère - Mairie de Courdimanche H/F Communes
- Courdimanche - 95
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Maitriser les gestes et postures de manutention
Détail du poste
Participer à la production des repas de la crèche collective en collaboration avec le cuisinier(ère) en respectant la réglementation en matière d'hygiène alimentaire et de sécurité
Participer à la mise en place et à la distribution des repas
Assurer l'entretien des locaux de la Maison de la Petite Enfance
Assurer l'entretien du linge de la Maison de la Petite Enfance
Activités principales :
Aide cuisinier
- Collaborer à la réalisation des repas et goûters des enfants dans le respect des règles d'hygiène HACCP
- Assurer la mise en place et le service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Réceptionner, ranger et distribuer les produits du service dans les zones appropriées
- Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec la direction de la crèche / référente santé hygiène sécurité
- Accompagner les enfants et les professionnels pendant le repas selon le besoin
Lingère
- Entretenir le linge
- Entretenir les équipements et signaler les dysfonctionnements éventuels
- Gérer le stock du matériel
Entretien des locaux
- Appliquer les procédures d'entretien du plan de nettoyage et de désinfection des locaux et des équipements dans le respect des normes HACCP
- Veiller au respect des dates de péremption des produits d'entretien
- Participer à la gestion des stocks
Activités secondaires :
- Assurer le remplacement du cuisinier
- Assurer la prise de relais des missions attribuées au pôle technique de la MPE en cas d'absence d'un agent (cuisinier et agent d'entretien)
- Participer aux réunions ponctuelles d'équipe
Le profil recherché
- Connaitre la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité : méthode HACCP, utilisation des produits d'entretien
- Connaitre les règles d'équilibre alimentaire et les besoins nutritionnels du jeune enfant
- Avoir la notion de gestion de stocks
- Maitriser les gestes et postures de manutention
- Connaître les gestes de 1er secours
37h hebdomadaire
7h30 par jour 4 jours/semaine et 7h 1 journée par semaine (+ 1h de pause déjeuner)
Publiée le 23/10/2026 - Réf : O095261021001140
