Plongeur 77 H/F Derichebourg Intérim
- Melun - 77
- Intérim
- 2 mois
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
À noter sur ce job
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- exposition possible à l'humidité et à la chaleur
Les missions du poste
# Présentation générale
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# Détails du poste
Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des couverts, des plateaux et des ustensiles de cuisine.
Utiliser les équipements de plonge dans le respect des consignes de sécurité.
Nettoyer et entretenir les équipements, les plans de travail et les zones de plonge.
Assurer le débarrassage et le tri de la vaisselle après le service.
Respecter les protocoles de nettoyage et de désinfection.
Appliquer les règles d'hygiène alimentaire et les procédures HACCP.
Trier et évacuer les déchets conformément aux consignes de l'établissement.
Veiller au rangement du matériel et à la propreté des locaux.
Apporter une aide ponctuelle à l'équipe de cuisine selon les besoins du service.
Travail en équipe au sein d'une cuisine de restauration collective.
Activité rythmée par les services et les périodes d'affluence.
Travail en station debout, avec exposition possible à l'humidité et à la chaleur.
Respect des horaires, des consignes de sécurité et des procédures internes.
Affectation possible en entreprise, en établissement scolaire, en établissement de santé ou dans d'autres structures collectives, selon les besoins d'Elior Group.
Le profil recherché
Rigueur et respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Sens de l'organisation et capacité à gérer les priorités.
Esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation.
Ponctualité, sérieux et assiduité.
Capacité à travailler dans un environnement rythmé.
Bonne résistance physique, notamment pour les tâches nécessitant de rester debout et de manipuler du matériel.
Une première expérience en plonge, en restauration collective ou en restauration traditionnelle est appréciée. Les débutants motivés peuvent également être considérés selon les besoins du site. La connaissance des règles HACCP et des procédures de nettoyage et de désinfection constitue un atout
L'entreprise
Infos complémentaires
Derichebourg Intérim en images
Publiée le 22/10/2026 - Réf : 31364305 A000008490
