Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F Code Interne : 509942
- Villeurbanne - 69
- CDI
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- exceptionnellement vous pouvez être amené(e) à travailler ou le Samedi ou le Dimanche
Détail du poste
Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour travailler du lundi au vendredi de 6h30 - 14 h00 (horaires pouvant changer)
En tant qu'Employé de Restauration (H/F), vous serez responsable de fournir un excellent service client et contribuer à l'expérience culinaire de nos clients.
Responsabilités :
- Ouverture de la cafétéria
- Mise en place des vitrine, production (faire cuire les viennoiseries et le pain)
- Accueillir et servir les clients avec courtoisie et professionnalisme, en respectant les normes de qualité et d'hygiène
- Veiller à la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et demandes
- Effectuer la vente de produits et services supplémentaires
- Nettoyer les tables et le sol avant et après chaque service
- Contribuer à maintenir un environnement propre et ordonné dans le restaurant
Qualifications :
- Expérience dans le domaine de la restauration rapide ou traditionnellr (dont encaissement)
- faire preuve d'autonomie et de réactivité
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Excellentes compétences en communication et en relation client
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et sous pression
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Avantages :
- Pas de travail le week-end (exceptionnellement vous pouvez être amené(e) à travailler ou le Samedi ou le Dimanche (en cas d'absence du personnel du week-end)
- Tarif préferentiel pour les repas
Si vous êtes passionné par la restauration, que vous avez le sens du service client et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.
Le profil recherché
Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria),CQP employé de restauration rapide,Fiches techniques de cuisine,Gestes et postures de manutention,Gestion de la relation client (CRM),Modalités de conservation des produits alimentaires,Modes de cuisson des aliments,Plonge manuelle,Règles de tenue de caisse,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Traitement des commandes,Utilisation de caisse enregistreuse,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Appliquer les promotions et les offres spéciales,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Assurer une présentation attrayante des produits,Assurer un service client rapide et courtois,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Conditionner des produits,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Préparer des boissons chaudes ou froides,Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries,Procéder à l'encaissement,Réagir rapidement aux changements de volume de commande,Réaliser la plonge,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Répondre aux attentes d'un client,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Publiée le 22/10/2026 - Réf : 215MKMY
