Commis de Salle H/F Jerome Nutile - Bistr'au - Hotel ma
- Nîmes - 30
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Le Restaurant Jérôme Nutile, étoilé Michelin 2016, membre de Châteaux & Hôtels Collection, est situé à Nîmes (30).
Jérôme Nutile, le chef MOF 2011, a ouvert sa propre maison au Mas de Boudan.
Le Mas de Boudan est situé à Nîmes au coeur du Parc Georges Besse. Il se compose d'un Bistr'AU (ouvert en décembre 2014), d'un Hôtel 4* et d'un Restaurant Gastronomique (ouverts en Mars 2015, étoilé Michelin en 2016), au sein d'un Mas centenaire réhabilité, entouré d'un jardin retravaillé par le MOF Paysagiste Frédéric Faure. Le tout créer une ambiance attrayante, agréable et harmonieuse, qui laisse place à la créativité et aux talents des personnes qui animent les lieux, le chef et ses collaborateurs, que cela soit en cuisine ou face à la clientèle. Vous trouverez plus d'informations sur le site www.jerome-nutile.com
Pour consolider nos équipes, nous recrutons en CDI et à temps complet du personnel sérieux, rigoureux, motivé, dynamique, impliqué et volontaire
Le profil recherché
Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Jerome Nutile - Bistr'au - Hotel ma
Publiée le 22/10/2026 - Réf : 215NFJH
