Cuisinier - Cuisinière H/F Ca Graille
- Ozoir-la-Ferrière - 77
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
À noter sur ce job
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Détail du poste
Nous recherchons un nouveau membre pour rejoindre notre équipe en tant que Cuisinier / Cuisinière!
Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe et participer à la préparation de plats de qualité.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, appréciez le travail en équipe et souhaitez évoluer dans un environnement convivial, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
Vos missions :
- Préparer les ingrédients et réaliser la mise en place avant le service.
- Cuisiner les plats selon les recettes et les consignes de l'établissement.
- Assurer la cuisson, le dressage et l'envoi des plats.
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits utilisés.
- Participer à la réception et au rangement des marchandises.
- Nettoyer et entretenir le poste de travail, les équipements et la cuisine.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Pour assurer une bonne communication en cuisine, la langue anglaise est privilégiée.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Conditionner des produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Lutter contre le gaspillage alimentaire,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Préparer des plats à base de produits locaux,Préparer des plats à base de produits locaux,Préparer les viandes et les poissons,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Langues: Anglais exigé
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 21/10/2026 - Réf : 215HVCK
