Chef de Partie - Terminus Nord H/F Terminus Nord
- Paris 10e - 75
- CDD
- 2 mois
- BEP, CAP
- Restauration
- Exp. 2 ans min.
Les missions du poste
Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) chef(fe) de partie H/F pour Le Terminus Nord
A propos du restaurant:
L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert en moyenne 300 couverts / jour
Descriptif du poste :
- S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, ...)
- Participer à la réception des matières premières
- Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes
- Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)
Le profil recherché
- Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité
- Bon gestionnaire
- Maîtrise des normes HACCP
Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
Bienvenue chez Terminus Nord
TERMINUS NORD
La carte
23 Rue de Dunkerque
75010 Paris
Localiser le poste
Publiée le 21/10/2026 - Réf : MGVYYRDFWRWGGG746
