Stagiaire Cuisine H/F Marriott

Description de l'offre

Le Prince de Galles, fleuron légendaire du mouvement Art Déco parisien, est un hôtel 5 étoiles de la marque Luxury Collection. Depuis son inauguration en 1929, il s'est imposé comme l'un des joyaux de sophistication et d'élégance de l'hôtellerie parisienne. Le Prince de Galles fait partie des légendes qui font les grands hôtels parisiens. LArt Déco et le passé glorieux confèrent aux lieux une réputation exceptionnelle et, en même temps, une histoire. Situé sur la prestigieuse Avenue George V, l'hôtel bénéficie d'une localisation de premier choix au coeur du Triangle d'Or parisien, près des Champs-Elysées, à quelques pas du Paris historique et culturel, de quelques-unes des boutiques les plus prestigieuses de la capitale, et proche des principaux quartiers d'affaires.

Engagés et passionnés, nos associés portent haut et loin l'histoire du Prince de Galles. Rejoignez nos équipes Cuisine en qualité de Stagiaire Cuisine H/F



MISSIONS :

· Confectionner les préparations culinaires dont vous avez la charge dans le respect des standards de qualité.
· Réaliser les mises en place nécessaires au bon déroulement du service.
· Assurer le transfert et l'envoi des plats selon les directives du Chef de Cuisine.
· Respecter les fiches techniques ainsi que les quantités définies pour chaque préparation.
· Veiller à la bonne utilisation des matières premières et limiter les pertes.
· Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures en vigueur.
· Respecter les consignes de service et contribuer au bon fonctionnement de la brigade.
· Participer au maintien de la propreté et de l'organisation de votre poste de travail.

PROFIL RECHERCHÉ

· Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer au sein d'un environnement exigeant et stimulant.
· Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et d'un bon esprit d'équipe.
· Vous êtes dynamique, réactif(ve) et avez le sens du détail.
· Une première expérience en cuisine est appréciée, mais les profils motivés et désireux d'apprendre sont également les bienvenus.



Chez Marriott International, nous nous engageons à promouvoir l'égalité d'accès à l'emploi, à accueillir dignement chaque personne et à offrir les mêmes opportunités à tous. Nous avons instauré un environnement dans lequel les particularités de nos collaborateurs sont appréciées et célébrées. Notre plus grande force réside dans le mélange varié de cultures, de compétences et d'expériences de nos collaborateurs. Nous veillons à prévenir toute discrimination fondée sur des critères protégés, notamment le handicap, le statut de vétéran et tout autre aspect couvert par la loi en vigueur.

The Luxury Collection Hotels & Resorts, with over 120 properties in more than 35 countries, offers the promise of authentic experiences that evoke lasting, treasured memories. Our more than 100 years of experience, beginning in 1906 under the Italian CIGA brand - a collection of Europe's most celebrated and iconic properties - serves as a solid foundation as we continuously evolve to exceed the desires of the luxury traveler.

From legendary palaces and remote retreats to timeless modern classics, each luxury hotel and resort is a unique and cherished expression of its locale - a portal to the destination's cultural charms and treasures. If you are someone with an appreciation for evocative storytelling, a keen interest and passion for this destination's heritage, and a desire to deliver genuine, personalized, and anticipatory hospitality, then we invite you on our journey.In joining The Luxury Collection, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing globalteam, and become the best version of you.