Chargé - Chargée de Clientèle Entreprise H/F France Travail

Le poste :
Le chargé.e de clientèle et événementiel fait le lien entre le client et le terrain : il/elle transforme une demande en devis, puis le devis en prestation réussie. Il/elle assiste la Responsable commerciale et coordination, en vue de la remplacer pendant son congé maternité, puis de faciliter son retour dans de bonnes conditions.
Pendant son absence, il/elle prend en charge, en autonomie, le suivi commercial et la coordination des événements. Il/elle travaille en lien direct avec la cuisine, l'équipe de salle et le/la responsable de la stratégie de communication.

Missions

Développement commercial
- Accueillir et qualifier les demandes des particuliers, des professionnels et des mariages
- Résumer chaque demande et ouvrir le dossier du client
- Établir les devis et relancer les clients
- Facturer les clients et suivre les règlements
- Suivre chaque client avant, pendant et après la prestation Coordination des prestations
- Rendre le devis applicable sur le terrain : traduire l'engagement signé avec le client en planning et en consignes
- Organiser la logistique de chaque événement (matériel, transport, horaires)
- Faire le lien entre la cuisine, la salle et le client jusqu'au jour de l'événement

Tenue de salle (cheffe de salle)
- Installer et dresser les buffets, mettre en place la prestation
- Coordonner l'équipe en salle pendant l'événement
- Être l'interlocuteur.trice du client sur place

Communication
- Assurer le suivi avec le/la responsable de la stratégie de communication
- Réaliser les publications convenues avec lui/elle

Approvisionnements fournisseurs
- Établir la liste de courses d'après les fiches recettes
- Passer les commandes auprès des différents fournisseurs
- Effectuer les courses en déplacement, avec chargement et déchargement
- Veiller à l'hygiène du transport des produits frais
- Suivre les factures et le paiement des fournisseurs
- Transmettre les pièces des fournisseurs au cabinet comptable Compétences nécessaires

Compétences nécessaires

Langues
- Anglais courant : capacité de tenir une conversation professionnelle en anglais

Expérience
- Première expérience souhaitée dans l'événementiel, plus particulièrement chez un traiteur

Savoir-faire
- Aisance dans la relation clientèle
- Facilité à s'exprimer à l'écrit comme à l'oral
- Notions commerciales et de gestion appréciées
- À l'aise avec les tâches administratives et les outils numériques
- Permis B, et à l'aise pour conduire une camionnette de type Jumpy
- Formations déjà suivies en gestion des conflits, relation clientèle ou communication (CNV, par exemple) : un plus

Savoir-être
- Capacité à s'organiser de manière autonome : rigoureux.se, cadré.e, exigeant.e, minutieux.se
- Sens esthétique soigné et prononcé : goût pour la décoration, l'aménagement d'espace ou toute autre mise en valeur -

Savoir-vivre avec les autres : plaisir de travailler en équipe, en intelligence collective, de se coordonner et de se soutenir mutuellement
- Réactivité, adaptabilité et prise d'initiatives
- Sensibilité à une alimentation de qualité - Engagement envers les valeurs environnementales