Agent de Service Logistique - Mas-Fam l'Albatros H/F APEI MOSELLE
- Thionville - 57
- CDD
- 1 mois
- BEP, CAP
- Santé • Social • Association
Détail du poste
- Vos missions
En cuisine :
- Organiser et/ou participer des denrées alimentaires
- Assurer la gestion des stocks des denrées et des marchandises
- Assurer la traçabilité des préparations conformément à la réglementation
- Organiser la remise en température des aliments et réalise les recettes suivant les fiches techniques
- Assurer la distribution des repas
- Assurer le nettoyage et l'entretien des matériels, des locaux rattachés à la cuisine ainsi que de la vaisselle
- Participer à la méthode HACCP et à sa mise en oeuvre en respectant rigoureusement les règles
- Appliquer et suit les protocoles et instructions de travail définies, remplit les documents d'enregistrement
Pour l'entretien des locaux :
- Assurer l'entretien permanent des locaux (espaces collectifs, bureaux sanitaires, chambres des résidents)
- Respecter l'usage des produits d'entretien et matériels selon les protocoles fournis
- Veiller à la désinfection régulière des éléments mobiliers
Pour la lingerie :
- Mettre en route des machines à laver et des sèche-linges
- Veiller à la gestion du linge des résidents et à son entretien
CDD - renouvelable
Le profil recherché
2. Compétences requises
- Connaissance et maîtrise des processus, des techniques et technologies liés au fonctionnement d'une cuisine satellite
- Connaissance et maîtrise des processus et des techniques d'entretien des locaux et d'usage des produits et matériels
- Bon relationnel, savoir travailler en équipe et partager efficacement l'information
- Respecter la confidentialité et la vie privée des usagers.
3. Conditions d'accès
- Expérience souhaitée sur un poste similaire
- Connaissances HACCP et règles d'hygiène souhaitées
- Titulaire du permis B
Infos complémentaires
Rémunération selon CCN66 - Reprise d'ancienneté - PRIME SEGUR
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Pré-sélection téléphonique directement par les managers opérationnels
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Un ou plusieurs entretiens d'embauche en fonction du poste
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Visite de l'établissement ou du service
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Mise en place de la procédure d'intégration
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APEI MOSELLE en images
Publiée le 19/10/2026 - Réf : 4408220/30617302 ADSLML/57T
