Commis de Cuisine H/F Oh Activ
- Donville-les-Bains - 50
- CDD
- 1 mois
- BEP, CAP
- Services aux Personnes • Particuliers
- Enseignement • Formation
- Exp. 1 an
Détail du poste
Dans le cadre d'un remplacement, la Résidence Services Séniors de Donville les Bains recherche un commis de cuisine.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine de la Résidence, vous assurez principalement les missions suivantes :
- Réaliser la production culinaire chaude et froide et être garant de la qualité gustative et la présentation des plats
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
- Dresser les plats, les décorer et les envoyer en salle
- Assurer la plonge et le nettoyage de la cuisine
Le profil recherché
- Titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine
- Au moins une expérience en restauration
- Autonome, organisé, reconnu pour le travail en équipe
- Bonne connaissance des techniques culinaires de base
- Connaissance des normes HACCP
La carte
138 Route de Coutances
50350 Donville-les-Bains
Localiser le poste
Publiée le 19/10/2026 - Réf : 4407619/30614507 SDC/13S
