Chef de Partie Chaud H/F Mick-Elly
- Grasse - 06
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Travail du mardi au samedi , midi et soir
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) chef de partie chaud pour étoffer notre équipe avec une grande capacité d'adaptation.
Travail du mardi au samedi , midi et soir. Fermé le dimanche et le lundi.
Responsabilités:
Préparer des plats et desserts selon les fiches techniques établies.
Assurer la qualité et la présentation des plats.
Gérer les stocks d'ingrédients et veiller à leur fraîcheur.
Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client optimale.
Profil recherché:
Expérience préalable en cuisine dans un environnement de restauration.
Connaissance des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un niveau de qualité.
Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues.
Sens de l'organisation et bel esprit d'équipe.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Bienvenue chez Mick-Elly
Publiée le 19/10/2026 - Réf : 215HVRH
