Conseiller en Restauration - Dcjs - Cd04 H/F Conseils départementaux
- Digne-les-Bains - 04
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Collectivité de proximité au service de plus de 165 000 habitants, le Département des Alpes-de-Haute-Provence agit au quotidien pour la solidarité, l'éducation et l'aménagement du territoire. Rejoindre ses équipes, c'est s'engager dans des missions de service public porteuses de sens au sein d'une institution dynamique et solidaire.
- Mettre en oeuvre les politiques départementales en matière d'alimentation dans les collèges,
- animer la démarche RéGAL dans les établissements en leur apportant un accompagnement,
- développer des outils de maîtrise, de suivi et d'évaluation de la qualité du service de restauration collective, en travaillant notamment sur l'approvisionnement en circuits courts,
- être l'interface entre l'unité de préparation culinaire, les établissements, et la direction des collèges, de la jeunesse et des sports,
- être force de proposition auprès de l'unité de préparation culinaire (UPC) et les directions en relation avec la restauration scolaire.
Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o004261014000347-conseiller-restauration-dcjs?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Le profil recherché
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- Bonne connaissance des techniques, matériels et réglementation dans le domaine de la restauration collective,
- très bonne connaissance du fonctionnement du service de restauration et d'hébergement dans les collèges,
- connaissance du système éducatif et du statut des agents des collèges,
- capacité à diagnostiquer et formuler des préconisations,
- capacité à élaborer des procédures et des référentiels,
- contribuer à l'amélioration de la qualité des prestations proposées,
- capacité d'animation, de négociation et de dialogue
Publiée le 17/10/2026 - Réf : O004261014000347
