Commis - Commise de Cuisine H/F France Travail
- Pigny - 18
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- travail le vendredi et samedi soir
Détail du poste
Poste à pourvoir au 1er janvier 2027
Le Guet-Apens est un établissement de proximité situé à Pigny, réunissant restaurant, bar et tabac.
Dans le cadre de sa reprise, l'établissement entre dans une nouvelle dynamique avec un projet de développement autour de la restauration, de l'accueil, et de l'événementiel.
Nous souhaitons constituer une équipe impliquée, conviviale et professionnelle, capable de participer pleinement à cette nouvelle aventure.
Vos missions
En collaboration avec le Chef de cuisine, vous participez au bon fonctionnement quotidien de la cuisine et de l'établissement.
Vos missions pourront notamment comprendre :
- Réalisation de la plonge et entretien du matériel ;
- Participation à la préparation et mise en place des entrées, plats et desserts ;
- Dressage et envoi des assiettes ;
- Participation au bon déroulement des services ;
- Respect et application des règles d'hygiène et des méthodes HACCP ;
- Suivi et réalisation du planning de nettoyage de la cuisine et du matériel
- Rangement et entretien des espaces de travail ;
- Réception et rangement des marchandises ;
- Soutien et collaboration avec l'ensemble de l'équipe ;
- Participation ponctuelle au service en salle ou au bar selon les besoins de
l'établissement ;
- Participation aux événements et animations de l'établissement.
Le poste est évolutif et pourra permettre, selon votre expérience, votre motivation et votre progression, d'évoluer progressivement vers un poste de cuisinier.
Le profil recherché
Nous recherchons une personne sérieuse, fiable, organisée et impliquée, qui aime le
travail bien fait, apprécie le travail en équipe et sait s'adapter aux différents rythmes
d'activité. Vous êtes à l'aise avec la polyvalence, attentif(ve) au respect des règles
d'hygiène et souhaitez apprendre, progresser et évoluer progressivement vers un
poste de cuisinier.
Une première expérience en cuisine est obligatoire.
Conditions
- Contrat : CDI, avec une période d'intégration progressive à temps partiel pouvant évoluer vers un temps complet
- Horaires : selon planning
- Jours travaillés : mardi, mercredi et jeudi midi ; vendredi et samedi midi et soir
- Jours de repos fixes : dimanche et lundi
- Rémunération : selon expérience, profil et grille HCR.
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 17/10/2026 - Réf : 215JFNT
