Pâtissier - Pâtissière H/F Blondy Jean
- Rouffignac-Saint-Cernin-de-Reilhac - 24
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- rythme de production matinal
Détail du poste
Une pâtisserie traditionnelle, recherche un(e) pâtissier(e) passionné(e). Nous privilégions le savoir-faire authentique et la qualité des produits.
Sous la supervision du responsable de production, vous assurerez la confection des produits de la gamme :
Réalisation des bases (pâtes, crèmes, biscuits) dans le respect de nos recettes.
Montage, finition et décoration des pâtisseries.
Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Entretien et nettoyage du poste de travail.
PROFIL RECHERCHÉ
Nous privilégions avant tout la motivation, la rigueur et un goût prononcé pour le travail bien fait.
CONDITIONS DE TRAVAIL ET HORAIRES
Le poste est organisé selon un rythme de production matinal avec un roulement d'horaires à convenir avec l'employeur.
Prise de poste pour le 02/01/2027.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 16/10/2026 - Réf : 215HQSJ
