Gestion Financiere Hoteliere - Pilotage & Performance H/F Honest-inn Academy

GESTION FINANCIÈRE HÔTELIÈRE - PILOTAGE & PERFORMANCE

Formation continue / Gestion financière et performance hôtelière

Un hôtel peut afficher un bon taux d'occupation sans pour autant être rentable. Savez-vous pourquoi ?

Entre les revenus générés par les chambres, les charges d'exploitation, les dépenses de fonctionnement et les objectifs à atteindre, la performance d'un établissement hôtelier repose sur de nombreux paramètres.

Pour prendre les bonnes décisions, il ne suffit pas de consulter les chiffres : il faut savoir les comprendre, les analyser et les transformer en actions concrètes.

Honest-Inn Academy vous propose une formation de deux jours pour développer vos compétences en gestion financière et mieux piloter les performances de votre établissement.

Ce que vous apprendrez :

• Comprendre les fondamentaux de la gestion financière hôtelière, en distinguant le chiffre d'affaires, les charges, les marges et la rentabilité.
• Analyser les revenus et les dépenses d'exploitation, afin d'identifier les principaux postes de coûts et leur influence sur les résultats.
• Maîtriser les indicateurs de performance hôtelière, notamment le taux d'occupation, l'ADR (prix moyen par chambre) et le RevPAR (revenu par chambre disponible).
• Élaborer un budget prévisionnel, pour anticiper les besoins financiers et fixer des objectifs adaptés à l'activité.
• Comparer les prévisions aux résultats obtenus, en identifiant les écarts significatifs et leurs causes.
• Repérer les possibilités d'optimisation des coûts, sans perdre de vue les exigences de qualité de service.
• Construire et exploiter un tableau de bord financier, pour suivre les performances et orienter les décisions de gestion.

Au fil de la formation, vous travaillerez à partir de données chiffrées et de situations inspirées de l'exploitation hôtelière. Vous apprendrez à interpréter les résultats d'un établissement et à identifier les actions qui peuvent contribuer à améliorer sa performance.

L'objectif : développer une lecture plus précise de la situation financière de votre hôtel, mieux anticiper les difficultés et prendre des décisions de gestion plus éclairées.

Informations complémentaires

Des chiffres à comprendre, des décisions à construire.

Cette formation privilégie le travail sur des données financières inspirées du fonctionnement réel d'un établissement hôtelier.

À travers des exercices de calcul, des analyses budgétaires et des études de cas, vous apprendrez à interpréter les principaux indicateurs, à identifier les écarts entre prévisions et résultats et à mesurer les conséquences de différentes décisions de gestion.

Des tableaux de suivi et des exemples de tableaux de bord vous aideront à vous familiariser avec les outils utilisés pour suivre l'activité d'un hôtel.

En fin de formation, une étude de cas vous permettra d'analyser les résultats financiers d'un établissement et de proposer des actions d'amélioration cohérentes avec sa situation.

Informations pratiques

• Durée : 2 jours (14 heures)
• Format : En présentiel
• Lieu : Honest-Inn Academy - 104 rue Gabriel Péri, 94250 Gentilly
• Délai d'accès : Généralement 15 à 20 jours, sous réserve des sessions disponibles et de la validation de votre inscription.
• Tarif : Sur demande.

Apprenez à faire parler les chiffres pour mieux maîtriser les performances de votre établissement.

Pour vous inscrire, rendez-vous sur le site d'Honest-Inn Academy, rubrique « candidater ». Notre équipe pourra vous renseigner sur la formation et vous accompagner dans votre démarche.

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