Second - Seconde de Cuisine H/F Faubeau Jean-Paul
- Garat - 16
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement situé à Garat.
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation et à la réalisation des plats, tout en veillant à la qualité des produits et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions :
- Assister le chef de cuisine dans la préparation et l'élaboration des plats.
- Réaliser les préparations préliminaires et les cuissons.
- Participer à la mise en place et à l'envoi des plats pendant le service.
- Veiller à la qualité et à la présentation des assiettes.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises.
- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel.
Restaurant ouvert du mardi au samedi
Horaires à définir, service du midi et du soir
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Publiée le 15/10/2026 - Réf : 215FSHR
