Chef de Partie H/F L'initial Hotel
- Toulouse - 31
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Horaires en soirée jusqu'à 22h00
Détail du poste
L'hôtel l'Initial **** recrute un chef de partie pour un CDD 35h, du 01/11/2026 au 18/12/2026. (fermeture annuelle du 19/12/2026 au 03/01/2027).
Vos missions :
- Assurer la mise en place et la préparation des mets de votre partie.
-Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes.
-Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
-Participer à la réception, au contrôle et au stockage des produits.
- Collaborer étroitement avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.
-Participer aux commandes des produits.
Votre profil :
- Formation en cuisine
-Expérience confirmée en restauration (2ans)
- Bonne maîtrise des techniques culinaire et le sens du détail.
- Une expérience dans un établissement 4 étoiles ou sur un poste similaire sera un atout.
Horaires du mercredi au dimanche.
Mercredi : 15h - 22h00
Jeudi : 15h - 22h00
Vendredi : 10h - 15h / 18h - 22h
Samedi : 10h - 14h / 18h - 22h
Dimanche : 10h - 14h / 18h - 22h
Lundi et mardi en repos.
Avoir le permis est préférable, zone industrielle. Désservis par les bus.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 15/10/2026 - Réf : 215BVXB
