Barmaid - Barman Expérimenté H/F le Petit Gourmandin
- Pont-à-Mousson - 54
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- restaurant ouvert 7 jours sur 7
Détail du poste
Barman / Barmaid expérimenté(e) - Restaurant traditionnel - CDI - Pont-à-Mousson (54)
Le Petit Gourmandin recrute !
Le Petit Gourmandin, restaurant traditionnel situé à Pont-à-Mousson, recherche un(e) barman / barmaid expérimenté(e) pour rejoindre son équipe jeune et dynamique.
Nous recherchons une personne autonome, organisée et impliquée, qui maîtrise le métier de barman et apprécie autant la qualité du service que le contact avec la clientèle.
Vos missions
- Préparer et servir les boissons, cocktails, apéritifs et boissons chaudes.
- Assurer la mise en place, le rangement et la propreté du bar.
- Accueillir, conseiller et servir les clients.
- Gérer les stocks, les réassorts et le suivi des boissons.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Travailler en coordination avec l'équipe de salle afin d'assurer un service fluide et de qualité.
Profil recherché
Vous justifiez d'une expérience confirmée en tant que barman ou barmaid en restauration.
Vous êtes autonome dans la gestion de votre poste, réactif(ve) pendant les services et capable de prendre des initiatives.
Nous attachons une grande importance au sérieux, à la ponctualité, à la propreté du travail et à l'esprit d'équipe.
Conditions de travail
- Contrat : CDI à l'issue d'une période d'essai concluante.
- Temps de travail : temps plein.
- Lieu de travail : Pont-à-Mousson (54700).
- Organisation : restaurant ouvert 7 jours sur 7, avec fermeture le samedi midi.
- Repos : deux jours consécutifs recherchés dans la mesure du possible.
- Congés : organisation permettant de prévoir environ 10 à 15 jours de congés sur la période des fêtes de fin d'année, ainsi que 15 jours au mois d'août, en période estivale.
- Rémunération : selon expériences et profil (1500 € à 2100 € net).
- Notion d'anglais serait un plus.
Rejoignez-nous !
Au Petit Gourmandin, nous souhaitons travailler avec des personnes qui aiment leur métier, qui ont le sens du service et qui souhaitent s'investir durablement dans une équipe.
Si vous avez de l'expérience derrière un bar et que vous souhaitez rejoindre un établissement convivial où le travail d'équipe compte vraiment, nous serons heureux d'étudier votre candidature.
Pour postuler : adressez votre CV à ****@****.**.
Le profil recherché
Compétences: Bac pro commercialisation et services en restauration,Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration,Barman,BP barman,CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant,Certificat de spécialisation employé barman,Connaissance des tendances de consommation,Gestion des commandes de boissons,Législation des vins et spiritueux,MC Employé barman,Mixologie,Santé et sécurité au travail,Techniques de nettoyage du bar,Techniques de service au bar,Types de cocktails,Utilisation de matériel de bar,Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle,Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants,Appliquer les écogestes dans sa pratique,Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Définir des besoins en approvisionnement,Dresser un inventaire des produits ou matériaux disponibles en réserve,Evacuer et trier des déchets, des produits,Gérer les plaintes de manière professionnelle,Innover avec de nouvelles techniques de mixologie,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar,Préparer les produits nécessaires au service,Procéder à l'encaissement,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réaliser la facturation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respecter les standards qualité de l'établissement,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Veiller à la sécurité des biens et des personnes dans l'établissement
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 15/10/2026 - Réf : 215FGLD
