Responsable de Restaurant H/F la Fabrique
- Villefranche-de-Lauragais - 31
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 ans min.
Détail du poste
Nous recherchons un(e) Responsable de restaurant pour la gestion et le pilotage de notre établissement
Vos missions :
Gestion et pilotage global de l'établissement : opérationnel et administratif.
Management des équipes et organisation des services avec le/la chef(fe) de rang.
Présence active sur le terrain (60 à 70 % du temps) : accueil, prise de commandes, service au bar.
Suivi des performances, notions de gestion et gestion des ressources humaines demandées
Conditions :
43 h par semaine - 2 jours de repos consécutifs
Primes d'intéressement et primes sur objectifs
salaire : 2500 € net
Le profil recherché
Experience: 5 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 14/10/2026 - Réf : 215GCTB
