Boucher - à Temps Partiel 4H - Jours H/F France Travail
- Saint-Witz - 95
- CDI
- Temps partiel
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les missions du poste
Sous la responsabilité du responsable , vous assurez la préparation de la viande pour notre activité de traiteur.
Vos missions :
- Découpe et parage : Assurer la découpe précise des carcasses et des pièces de viande selon les standards de l'établissement.
- Préparation traiteur : Réaliser les préparations spécifiques (marinades, brochettes, farces, découpes spéciales pour les plats traiteurs).
- Gestion des stocks : Contrôler la réception des marchandises, assurer la rotation des stocks et signaler les besoins de commande.
- Hygiène et sécurité : Garantir le respect strict des normes HACCP, l'entretien du poste de travail et le nettoyage des outils de découpe.
Profil recherché:
Formation : Titulaire d'un CAP/BEP Boucher ou équivalent.
Expérience : Une première expérience réussie en boucherie ou en milieu traiteur est fortement souhaitée.
Compétences : Maîtrise des techniques de découpe, rapidité d'exécution et respect des règles d'hygiène alimentaire.
Qualités : Rigueur, autonomie, sens de l'organisation et esprit d'équipe.
Conditions et avantages
Rythme de travail unique : Poste de 4 heures par jour, du mardi au samedi, permettant une excellente gestion de votre emploi du temps personnel.
Stabilité : Contrat à durée indéterminée (CDI)
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Services des traiteurs
Bienvenue chez France Travail
Nous mettons un point d'honneur à travailler des produits frais et à proposer des préparations de haute qualité à notre clientèle.
Publiée le 14/10/2026 - Réf : 215FSBN
