Cuisinier Wok H/F Adecco France
- Davézieux - 07
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Horaires : 11h00 - 23h00 (établissement ouvert 7 jours sur 7)
Les missions du poste
Vos missions:
- Préparer et cuire les plats au wok conformément aux fiches techniques :
- Lort Cha
- Lok Lak
- Nouilles sautées
- Currys
- Autres spécialités de l'établissement
- Garantir la qualité des préparations, la constance des recettes et la rapidité d'exécution pendant les services.
- Participer aux préparations en amont :
- Réalisation des marinades
- Préparation des sauces
- Découpe et préparation des produits nécessaires à la production
- Assurer le dressage des assiettes avant leur envoi.
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Maintenir la propreté du poste de travail ainsi que du matériel utilisé.
Conditions du poste:
Horaires : 11h00 - 23h00 (établissement ouvert 7 jours sur 7).
Compétences techniques:
- Bonne maîtrise des techniques culinaires de base
- Capacité à travailler avec rapidité et efficacité
- Respect des procédures de fabrication et des fiches recettes
- Aisance dans un environnement à fort rythme d'activité
- Maîtrise du dressage et de l'envoi des plats
Qualités personnelles:
- Rigueur
- Sens de l'organisation
- Réactivité
- Bonne endurance physique
- Goût du travail en équipe
- Motivation et volonté de développer ses compétences
Rejoignez un restaurant en plein développement et participez à une aventure culinaire dynamique au sein d'un établissement à taille humaine.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Bienvenue chez Adecco France
Ouvert récemment, cet établissement propose une cuisine asiatique authentique, élaborée autour de spécialités au wok et d'une sélection de plats à la carte.
Publiée le 14/10/2026 - Réf : 215FCJH
