Pizzaiolo H/F T'PLUS
- Grasse - 06
- Intérim
- Travail de jour
- 3 mois
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 0 - 1 an (débutants acceptés)
Détail du poste
Nous recherchons un(e) Pizzaïolo / Pizzaïola pour intégrer un hôtel - restaurant situé à Grasse, proposant une capacité d'environ 110 couverts.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe dans un environnement dynamique ? Ce poste est fait pour vous !
Vos missions
- Préparer et réaliser les pâtes à pizza dans le respect des recettes et des méthodes de fabrication.
- Préparer les ingrédients et réaliser les différentes garnitures.
- Étaler la pâte, garnir les pizzas et assurer leur cuisson.
- Maîtriser la cuisson au four et veiller à la qualité des produits servis.
- Assurer l'envoi des pizzas pendant les services, en respectant les délais et les commandes.
- Garantir la régularité, la présentation et la qualité des préparations.
- Gérer les stocks, contrôler les approvisionnements et participer aux commandes de matières premières.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail, du matériel et du four.
- Participer à la bonne organisation de la cuisine et collaborer avec l'ensemble de l'équipe.
Le profil recherché
Profil recherché
- Vous justifiez idéalement d'une expérience sur un poste similaire.
- Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des pizzas.
- Vous êtes organisé(e), rapide et rigoureux(se).
- Vous savez gérer les périodes de forte activité et les services avec un volume important de couverts.
- Vous appréciez le travail en équipe et avez le sens de la qualité et de la satisfaction client.
Infos complémentaires
21600 à 27600 Euros/Year
Publiée le 14/10/2026 - Réf : REF114761
