Second de Cuisine H/F Randstad
- Saint-Denis - 93
- Intérim
- 6 mois
- BEP, CAP
- Restauration
- Exp. 3 ans min.
Les missions du poste
Nous recherchons pour le compte de notre client, un acteur majeur de la restauration collective, un(e) second(e) de cuisine F/H.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous travaillez en collaboration étroite avec le Responsable de site.
Missions principales :
Production et prestation culinaire :
- Elaborer une cuisine savoureuse à partir de produits frais, locaux et de saison.
- Assurer l'animation et le service du stand chaud en garantissant une expérience client de qualité.
Hygiène, sécurité et traçabilité :
- Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et la traçabilité des produits.
-Veiller à l'application rigoureuse des consignes de sécurité au travail pour l'ensemble de l'équipe.
Continuité de service et pilotage :
- Seconder le Chef de cuisine dans ses fonctions quotidiennes.
- Assurer l'intérim de la direction de la cuisine lors des absences du Chef.
Le profil recherché
Diplômé(e) en hôtellerie-restauration ou fort(e) d'une expérience probante dans le secteur, vous maîtrisez les bases culinaires et faites preuve d'une véritable passion pour votre métier. Votre créativité, alliée à votre curiosité et votre désir d'apprendre, fait de vous un élément moteur.
Prêt(e) à relever ce défi ? Rejoignez nos équipes !
L'entreprise
Publiée le 14/10/2026 - Réf : 001-VQT-1200299_01L
