Second de Cuisine H/F Extracadabra
- Montreuil - 93
- Indépendant
- BEP, CAP
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Détail du poste
Studio ******* cherche un chef ou demi chef de partie pour un tournage vidéo à Paris.
Mission: réaliser le dressage et la préparation de trois création culinaires ( entre plat dessert) pour 6 personnes ainsi que quelque gestes techniques filmés en plan focus sans visage.
Durée : 4h
Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d'hygiène
Publiée le 13/10/2026 - Réf : 1791908923