Commis de Cuisine H/F Extracadabra
- Malakoff - 92
- Indépendant
- BEP, CAP
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Détail du poste
Nous allons préparer en laboratoire pour un événement de 65 personnes :
- salade coleslaw (épluchage / mélange)
- effiloché de poulet (effilochage après cuisson) et mélange dans marinade
- mousse au chocolat
Nous serons déjà 2 et vous serez le ou la 3eme à nous rejoindre
Traiteur entreprise Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
Publiée le 13/10/2026 - Réf : 1791892505