Responsable de Salle H/F Hotel Ritz
- Paris - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 ans min.
À noter sur ce job
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Détail du poste
Le Responsable de Salle est en charge:
Superviser et coordonner l'équipe de salle.
Organiser les services et veiller à leur bon déroulement.
Garantir un accueil personnalisé et une expérience client conforme aux standards du Ritz Paris.
Contrôler la qualité du service et le respect des procédures.
Gérer les plannings, accompagner les collaborateurs et participer à leur formation.
Assurer la coordination avec la cuisine et les autres services de l'hôtel.
Gérer les demandes et les éventuelles réclamations des clients.
Profil recherché
Expérience confirmée dans la restauration haut de gamme ou gastronomique.
Expérience en management d'équipe.
Excellente présentation et sens du service.
Maîtrise du français et bon niveau d'anglais.
Organisation, leadership, discrétion et sens du détail.
Le profil recherché
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Publiée le 13/10/2026 - Réf : 214QTCV
