Demi Chef de Partie Saison27 H/F Bistrot la Croix Blanche
- Les Gets - 74
- CDD
- 5 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Travail saisonnier
Détail du poste
Pour nos restaurants situés aux Gets (Vina Annapurna, La Croix Blanche et la Bokka), nous sommes à la recherche des demi chefs de partie (h/f).
Site internet : https://www.alpine-restaurants.fr
Missions :
Le chef de partie est un salarié qui assure la préparation des repas pour une clientèle de restaurant, à la table ou parfois en buffet, en vue d'un service direct. Il veille au bon déroulement de sa partie.
Approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaires.)
Organisation du travail et de la production (planification des tâches.)
Production culinaire
Dressage et envoi des préparations
Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité
Informations complémentaires :
Contrat : CDD saisonnier
Dates : De Décembre 2026 à Avril 2027
Durée hebdomadaire : 43h
Lieu : Les Gets
Avantages : repas + logement
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Lieu du poste : En présentiel
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 13/10/2026 - Réf : 215DJXQ
