Commis de Cuisine H/F Extracadabra
- Paris 15e - 75
- Indépendant
- BEP, CAP
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Détail du poste
Missions principales :
Préparation et gestion du service petit-déjeuner.
Cuisson au four des viennoiseries.
Préparation des éléments chauds simples : oeufs brouillés (à partir de bouteilles), réchauffage des haricots en conserve et cuisson des saucisses.
Entretien de l'espace de travail : nettoyage complet de la cuisine, plonge du matériel utilisé, et désinfection des plans de travail en fin de service.
Expérience : Débutant accepté, les tâches culinaires sont simples.
Qualités requises : Ponctualité (service matinal), efficacité, et rigueur sur la propreté et les normes d'hygiène.
Établissement professionnel avec un rythme dynamique le matin pour satisfaire une clientèle au petit-déjeuner.
Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
Publiée le 13/10/2026 - Réf : 1791884006