Boulanger - Boulangère H/F France Travail
- Bitche - 57
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un boulanger polyvalent (h/f), maîtrisant l'ensemble des étapes de fabrication :
- maîtrise du pétrissage des pâtes à tradition,
- pétrissage et fabrication des pains spéciaux,
- maîtrise du tourage et du détaillage,
- fabrication et façonnage des viennoiseries,
- maîtrise des différentes techniques de façonnage,
- gestion des fermentations et des pousses,
- maîtrise de la cuisson des pains et viennoiseries.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 12/10/2026 - Réf : 215CVCK
