Cuisinier Spécialités Asiatiques H/F Sushi Royal
- Auch - 32
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Le restaurant Sushi Royal recherche un(e) cuisinier(e) et un second pour renforcer son équipe.
Missions principales:
- Préparer et cuisiner les plats (maîtrise des techniques de base en cuisine asiatique)
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Optimiser les quantités : évaluer les besoins en fonction du nombre de couverts
- Anticiper les besoins et limiter les pertes
- Participer aux commandes et réception des denrées alimentaires
Compétences professionnelles :
- Organisation et gestion du temps pour sortir les plats dans les délais
- Travail en équipe
- Capacité à suivre des consignes précises tout en étant autonome
- Contrôle qualité: goût, présentation et régularité des plats
- Adaptabilité et communication pour assurer la cohésion avec les autres salariés
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 12/10/2026 - Réf : 215CTLM
