Second de Cuisine H/F PROMAN

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Détail du poste

PROMAN Pontarlier recherche pour l'un de ses clients, basé aux alentours de Pontarlier, un Second de Cuisine (H/F).

Vos missions :

Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la gestion quotidienne de la cuisine
Participer à la préparation et à l'élaboration des plats dans le respect des fiches techniques
Superviser et accompagner l'équipe de cuisine dans la réalisation des préparations
Veiller à la qualité, à la présentation et à la conformité des plats servis
Participer à la gestion des stocks, aux commandes et au contrôle des marchandises
Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Assurer le remplacement du Chef de Cuisine en son absence

Conditions :

Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur ou .

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine ou d'un diplôme équivalent
Vous justifiez d'une expérience significative en cuisine, idéalement sur un poste de Second de Cuisine ou de Cuisinier confirmé
Vous maîtrisez les techniques culinaires et les normes d'hygiène alimentaire
Vous êtes rigoureux, organisé et impliqué dans votre travail
Vous savez coordonner les activités de production et contribuer au bon fonctionnement d'une équipe
Vous êtes capable de vous adapter à un rythme d'activité soutenu tout en garantissant la qualité des préparations

Pour postuler, contactez l'agence PROMAN Pontarlier ou transmettez-nous votre CV.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Salaire : 12.31 €

Publiée le 10/10/2026 - Réf : MP1199213-2026-10-09